老年人在年齡大了以后,就會患上各種各樣的疾病。因為他們的消化系統(tǒng)和抵抗力都在隨著年齡的增大而降低,所以老年人護(hù)理及預(yù)防工作非常重要。在生活中特別是三高老年人,他們的飲食的是有一定的規(guī)則的。所以大家有必要了解這些內(nèi)容。那么下面就由我們的第一健康為大家介紹一下三高老年人的飲食注意事項吧。 鮮蔬飲料
高血糖老人忌含糖飲食,用黃瓜、番茄、苦瓜、紫薯等鮮蔬調(diào)制的飲料是高血糖老人的良好飲品。
1、黃瓜汁 取新鮮的黃瓜半根,洗凈,去皮,切成細(xì)絲。用干凈紗布包好黃瓜絲,用力擠出汁;或者把黃瓜絲放到榨汁機(jī)里,這樣榨出黃瓜汁更方便。
2、番茄汁 選新鮮、熟透的番茄洗凈,用開水燙軟去皮,然后切碎。用干凈紗布包好,把番茄汁擠入小盆內(nèi),用溫開水沖調(diào)后即可飲用。亦可將去皮后的番茄切成小塊,放入榨汁機(jī)里榨汁后用溫開水調(diào)成飲料飲用。
3、紫薯汁 紫薯一塊,洗凈去皮,切成小塊,然后放入攪拌機(jī)內(nèi)加少許水?dāng)嚢?,用過濾網(wǎng)過濾,即做成一杯紫薯汁。
降血脂飲料
高血脂老人忌高脂飲食,宜選用有助于降血脂的食物。
1、檸檬汁 檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑,春節(jié)勞累之際為老人調(diào)一杯能放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓的檸檬汁是不錯的選擇。還可以幫助老人消化油膩的食物。
2、山楂汁 將鮮山楂果數(shù)枚洗凈、去核,放入榨汁機(jī)里榨成糊狀,加溫開水飲用。
3、南瓜汁 將南瓜100克去皮,切成小塊放入蒸鍋蒸熟;然后用勺壓爛成泥,用紗布過濾;再加適量溫開水稀釋,就做成顏色誘人的南瓜汁了。
4、胡蘿卜汁 取胡蘿卜1~2個,切成小塊蒸熟,搗碎成泥狀,用紗布過濾后,加適量溫開水稀釋成汁。也可用榨汁機(jī)直接制作。
低嘌呤含量飲料
高尿酸老人宜飲用嘌呤含量低的飲料。
1、生菜梨子汁 將半棵生菜、1個梨洗凈,梨去皮去核切成小塊,然后將生菜、梨一起放入榨汁機(jī)中榨汁,加入蜂蜜、檸檬汁即可。
2、蓮藕蔬果汁 將蓮藕3兩洗凈去皮切成小塊,蘋果1個去皮去核切塊,然后一起放入榨汁機(jī)中,加入溫開水榨汁過濾,加入2匙檸檬汁即可。
3、蜂蜜牛奶果汁 取香蕉1根去皮,蘋果半個去皮去核切成小塊,與100克牛奶、1匙蜂蜜一起放入榨汁機(jī)中榨汁即可。
以上這些關(guān)于三高老年人的飲食規(guī)則,希望大家可以了解一下。老年人在年老以后都容易患病,但是作為兒女的我們應(yīng)該好好的護(hù)理老人。因為每個人都會有年老的時候,希望每位老年人都可以安心度過晚年。