沒有提示信息
信息來源：第一健康 閱讀 (101) 2024-05-09
清淡飲食不等于吃素
身體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素，而在于吃什么和吃多少，也就是人體所需的營養(yǎng)成分是不是齊全、是不是適量。
雞、鴨、魚、肉之類的葷食，能夠成為營養(yǎng)的重要來源，為人體的生長發(fā)育和新陳代謝提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和脂肪酸。因此，對一般人群來說，適當食用肉類對身體健康大有益處。
所以，即使醫(yī)生的要求是清淡飲食，也要盡量葷素都吃。葷素搭配的飲食可以促進人體的新陳代謝，保持組織細胞的結(jié)構(gòu)完整，提高抗病能力，有助延緩衰老，促進健康長壽。
食物多樣化是根本原則
究竟什么才是真正的清淡飲食呢？
其實答案并不復(fù)雜，最根本的原則就是食物多樣化。主食應(yīng)以谷薯類為主，適量多吃蔬菜和水果，經(jīng)常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。在此基礎(chǔ)上再提倡口味清淡，做到少油、少鹽、少糖。
日常飲食要選天然的食材，經(jīng)過簡單加工即可。超市里的一些深加工零食以及餐廳提供的美味菜肴，往往為了口感，要么高油，要么高鹽，要么高糖，甚至三樣都高。常年吃這樣的“三高”食品，到頭來找醫(yī)生給自己看“三高”（高血脂、高血壓、高血糖）的風(fēng)險也大大增加。
1、白粥、面條不養(yǎng)胃！真正「養(yǎng)胃」的方法只有這一個
|
||||
