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長期不吃晚餐，身體會怎么樣？

信息來源：第一健康閱讀 (231) 2023-08-25

養(yǎng)生界提倡

“早餐要好，午餐要飽，晚餐要少”

減肥黨為了減肥

選擇不吃晚餐

晚餐到底重不重要？

不吃會怎樣？

應(yīng)該怎么吃呢？

長期不吃晚餐

身體會有怎樣的變化？

對人體來說，晚餐和早餐、午餐同樣重要，都可以為人體提供能量。《中國居民膳食指南》推薦一日三餐能量占比為3∶4∶3。那么如果長期不吃晚餐，會給身體帶來怎樣的變化呢？

攝入營養(yǎng)不全面

饑餓感會激發(fā)對碳水化合物和糖的渴望，長此以往很容易造成營養(yǎng)不良。

腸胃功能紊亂

不吃晚餐直到第二天早上進食，意味著人體近15-18個小時處于空腹狀態(tài)。缺乏對胃酸、膽汁等消化液的規(guī)律刺激，久之就會誘發(fā)胃炎、胃潰瘍、膽結(jié)石等疾病。

消化系統(tǒng)不規(guī)律

不吃晚餐，大腦就會感知到饑餓，刺激消化系統(tǒng)，繼而讓身體無法正確預(yù)測自己該何時排空、排空多少，出現(xiàn)便秘、腹瀉等癥狀。

加速衰老

長期不吃晚餐，會使腎上腺素分泌增多，從而促使自由基的產(chǎn)生，加速衰老。

精神壓力加大

不吃晚飯身體長時間處于空腹狀態(tài)，隨著血糖下降，身體開始釋放一種專門調(diào)節(jié)血糖的物質(zhì)——皮質(zhì)醇，它也會在體內(nèi)產(chǎn)生壓力反應(yīng)，讓人感到情緒低落、焦慮或者疲憊，因此又被稱為“壓力荷爾蒙”。

而對于更多年輕人來說，不吃晚飯最明顯的感覺莫過于：餓著肚子真的睡不著，即使睡著了，睡眠質(zhì)量也不佳，這對于原本就存在睡眠問題的人來說，無異于雪上加霜。

晚餐怎么吃才健康

晚餐對于健康很重要，但要注意吃對晚餐，這4個細節(jié)值得每個人學(xué)習(xí)。

晚餐要吃早

晚餐的時間最好不要太晚，保持在18-19點進食，最遲不超過20點。晚餐攝入過晚容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖水平上升，且身體燃燒的脂肪較少，容易導(dǎo)致身體肥胖、影響夜間的睡眠質(zhì)量。

晚餐要吃少

在晚餐之后，身體幾乎沒有進行任何的體力勞動，所以消耗的能量也比較少。建議晚餐不要吃得過多，能量供給保持在一天的30%左右即可。

晚餐要吃全

晚餐的食物選擇要盡可能查缺補漏，如今天粗糧攝入不足，可以在晚餐多吃點粗糧，或者是蔬菜攝入不足則可以多吃蔬菜。盡可能讓每天的食物攝入保持在12種及以上，不要食物過于單一。

近年來，我國居民生活水平不斷提高，出現(xiàn)營養(yǎng)不足與過剩、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。建議通過對機體營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測，對食物成分監(jiān)測等，動態(tài)掌握身體營養(yǎng)狀況變化，針對性的實時調(diào)整和完善營養(yǎng)素的攝入。通過營養(yǎng)代謝能力基因檢測，了解個體消化吸收能力，確定個體的營養(yǎng)需求量，私人訂制專屬“營養(yǎng)食譜”。