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信息來源：第一健康 閱讀 (304) 2022-11-14
22歲女生節(jié)食減肥
反而瘦出了脂肪肝的新聞被熱議
事情是這樣的：這位妙齡女子，因過度追求苗條身材長(zhǎng)期采用節(jié)食減肥的方法——不吃主食而是以水果、營(yíng)養(yǎng)片等代替。結(jié)果人確實(shí)瘦了，瘦得也讓她感到滿意，但年度體檢時(shí)卻意外發(fā)現(xiàn)得了“脂肪肝”？
今天來和大家一起聊一聊
脂肪肝的兩三事
雖說“脂肪肝”患者絕大部分是那些“過度飲食、缺乏鍛煉”的肥胖人群，但據(jù)統(tǒng)計(jì)，因想變“瘦”而導(dǎo)致脂肪肝的患者越來越多，占目前所有脂肪肝患者的10%—20%，并且還有逐年升高的趨勢(shì)。尤其是只想通過控制飲食減肥、沒有抽時(shí)間合理安排體能訓(xùn)練的年輕人，更是患脂肪肝的高危人群！
據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球100個(gè)成年人中就有20-30個(gè)脂肪肝患者，而在我國(guó)，脂肪肝是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，某些地區(qū)發(fā)病率甚至達(dá)到45%，威脅國(guó)人的健康，并且發(fā)病年齡日趨年輕化。
啥是脂肪肝？
脂肪肝的醫(yī)學(xué)定義，其實(shí)是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過多的病變，并非一種獨(dú)立的疾病。
一般而言，脂肪肝是可逆的一種病理狀態(tài)改變，早期診斷和及時(shí)治療絕大多數(shù)可恢復(fù)正常。通常來說，過量攝入高脂高糖、大魚大肉是引起脂肪肝的罪魁禍?zhǔn)?，另外過度減肥、長(zhǎng)期飲酒等也是造成脂肪肝的重要原因。
輕度脂肪肝患者一般沒啥特殊臨床癥狀和表現(xiàn)，但是重度脂肪肝可引起肝區(qū)疼痛、皮膚瘀斑、肝功能破壞甚至全身浮腫等，更嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致肝硬化、肝癌等不可逆的病變，因此千萬別把脂肪肝不當(dāng)回事兒。
減肥如何引起脂肪肝?
至于節(jié)食減肥導(dǎo)致脂肪肝的科學(xué)解釋，簡(jiǎn)單來說是由于肝臟脂類代謝功能紊亂。
長(zhǎng)期不吃主食而以水果、營(yíng)養(yǎng)片等代替會(huì)導(dǎo)致機(jī)體營(yíng)養(yǎng)攝入不均，熱量和蛋白質(zhì)尤為缺乏；而身體熱量主要來源又是主食中的糖類和淀粉，雖然以其他食物代替主食，獲得了“飽腹感”，但此時(shí)身體仍舊處于“饑餓狀態(tài)”。長(zhǎng)期處于“饑餓狀態(tài)”下，機(jī)體營(yíng)養(yǎng)代謝就會(huì)出現(xiàn)問題。
當(dāng)身體無法有效獲取食物中糖類、淀粉等熱量時(shí)，那些心心念念想要消耗掉的“肥肉”就被動(dòng)員起來，甚至體內(nèi)儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)也會(huì)被消耗，在我們的肝臟里轉(zhuǎn)化為可被直接利用的葡萄糖。
于是，在復(fù)雜的機(jī)體代謝運(yùn)作下，那些被動(dòng)員起來的大量脂肪進(jìn)入肝臟，但被利用的遠(yuǎn)少于被動(dòng)員的，于是一部分脂肪滯留在肝臟內(nèi)，引起了“脂肪肝”。
另外，由于蛋白質(zhì)攝入過少，肝臟難以合成足量的載脂蛋白。這種情況下，在肝臟內(nèi)加工而成的脂肪就難以被運(yùn)載至全身的各處脂肪細(xì)胞中，久而久之，脂肪堆積攻占肝細(xì)胞。
所以我們才會(huì)看到節(jié)食減肥的妙齡女子，明明“瘦”了身，但卻“肥”了肝。
得了脂肪肝怎么辦？
雖然重度脂肪肝可以導(dǎo)致嚴(yán)重的問題，但大家也不必談之色變，應(yīng)該到專業(yè)的醫(yī)院聽取專業(yè)醫(yī)生的建議進(jìn)行治療，因?yàn)?strong style="outline: 0px;max-width: 100%;box-sizing: border-box;overflow-wrap: break-word !important;">絕大多數(shù)脂肪肝都可以通過相應(yīng)的治療方法得到改善和逆轉(zhuǎn)，治療的手段也相對(duì)明確：比如節(jié)食減肥引起的脂肪肝，則可以通過合理膳食以及適量運(yùn)動(dòng)，來幫助機(jī)體的自我調(diào)節(jié)和恢復(fù)。
所以說，那些想要減肥的人們，也要講究方法科學(xué)，快速瘦身會(huì)帶來更大的傷害。
那我們究竟如何做到既塑造身形的同時(shí)
又能保證身體健康呢？
有句話叫“連自己的體重都控制不了，何以掌控人生”。想要減肥和“掌控人生”的年輕人，改變飲食習(xí)慣必不可少。
需減少甚至避免高脂高糖、大魚大肉，少吃或不吃油炸油煎燒烤的食物，增加蔬果谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入比例。
2、少動(dòng)，也要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以消耗多余的脂肪，增加身體的肌肉含量。不論室內(nèi)還是室外運(yùn)動(dòng)，堅(jiān)持每周3-5次，每次30分鐘。
當(dāng)然，還需要根據(jù)自身喜好和健康情況而定。運(yùn)動(dòng)中可以收聽自己喜愛的音樂、電臺(tái)等，作為一種鼓勵(lì)或者陪伴。
劃重點(diǎn)：脂肪肝，并不是吃顆藥、打一針就能解決的。不要聽信廣告上的“減肥茶”“減肥針”，那些方法或許一時(shí)有效，但我們真正需要的，是形成良好的飲食及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，“管住嘴，邁開腿”便是其精髓所在。不論是胖子還是瘦子，生命不息運(yùn)動(dòng)不止。
素材來源 | 廣東發(fā)布、健康廣東
整理編輯 | 第一健康集團(tuán)
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